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枋寮(合)漁港
詩人余光中筆下的枋寮是︰「最甜美的漁鄉」。
從民國58年,祖父跟爺爺開始競標吻仔魚,再由爸媽第三代接手經營。
記憶中的童年,在加工廠一邊玩耍一邊偷吃吻仔魚至今仍記憶猶新,看著爸爸用大火快煮著,一桶一桶新鮮買回來的吻仔魚,甚至左鄰右舍都會來幫忙包裝,家裡熱鬧不已。
為了讓挑食的我們吃更多魚,媽媽研發了吻仔魚丸,親朋好友吃完都讚不絕口,改良為「吻仔魚煎」後,開始有了枋寮(合)漁港的攤位,讓「吻仔魚煎」成為枋寮在地最有名的小吃。
當你南下到墾丁暢遊前,不妨車入枋寮,駐足在這最甜美的漁鄉。
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